【资料图】
1、把锅里的油加热，然后煎鸡蛋。
2、茴香苗洗净切碎，先将茴香苗与食用油混合，再加入蚝油、鲜味和盐拌匀。
3、面粉和水的比例是2:1。用冷水调和，分成小剂量，卷成饺子皮，放适量馅料。
4、两边对折，挤成大肚饺子。
5、将锅里的水烧开，放入饺子，煮熟后取出。
6、最后出锅，皮薄馅大，很香。
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